jenis Zat yang Diperlukan Tubuh Manusia, Siswa Tahu Apa Saja?

Daftar Isi

kebutuhan zat gizi bagi tubuh manusia, terbagi dua macam, yaitu

Dilansir dalam Medical News Today dijelaskan jenis zat yang diperlukan untuk tubuh yaitu:

Image by freepik.com

Zat yang diperlukan oleh tubuh manusia ada tiga, apakah kalian tahu terdiri dari apa saja? Zat yang diperlukan oleh tubuh bisa diperoleh dari bahan makanan. Kesehatan pasti sangat berhubungan erat dengan sesuatu yang kita konsumsi. Masyarakat juga sadar dalam memilih dan mengatur pola makanan yang sehat. Untuk menghindari zat-zat yang terkandung dalam makanan yang dapat membahayakan kesehatan, banyak orang cenderung memilih sumber-sumber makanan yang dinilai aman dan sehat.

Makanan yang baik bukan diliaht dari mahalnya harga, namun dari kandungan yang terdapat di dalamnya. Mengonsumsi makanan tidak hanya untuk menghilangkan rasa lapar, namun juga untuk mendapatkan zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.Mengutip dari buku "Ilmu Gizi Dasar Buku Pembelajaran" yang ditulis oleh Arie Dwi Alristina, S.KM., M.Kes, Rossa Kurnia Ethasari, S.Gz., M.Gz, dkk, zat gizi yang dibutuhkan manusia dibagi berdasarkan fungsi dan jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Ini penjelasannya:

1. Zat tenaga atau kalori terbesar yang di butuhkan dalam melakukan aktivitas sehari-hari berasal dari karbohidrat, seperti beras, jagung, sagu, roti, tepung, dan kentang.

2. Zat pengatur mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, berguna sebagai melancarkan jalannya fungsi organ tubuh, seperti sayur dan buah.

3. Zat pembangun berfungsi penting bagi pertumbuhan, perkembangan serta merawat sel dan jaringan tubuh. Makanan berprotein bisa kita peroleh dari kacang-kacangan (nabati), pangan hewani, dan hasil olahannya seperti ikan, daging ayam, susu, telur, dan lain-lain.

kebutuhan zat gizi bagi tubuh manusia, terbagi dua macam, yaitu:

Image by macrovector on freepik.com

1. Zat gizi makro merupakan zat utama yang bisa memberikan energi terbesar bagi tubuh manusia. Zat gizi makro adalah zat gizi yg diperlukan pada jumlah banyak. Zat makro terdiri dari protein, karbohidrat, dan lemak.

2. Zat gizi mikro adalah sebagain zat gizi yang dibutuhkan agar zat gizi makro dapat berfungsi dengan baik. Zat gizi mikro dibutuhkan dalam jumlah sedikit. Zat gizi mikro yaitu air, mineral dan vitamin.

Seperti yang dicetuskan oleh PUGS (Pedoman Umum Gizi Seimbang), diharuskan untuk memenuhi 60-70% kebutuhan energi karbohidrat (terutama karbohidrat kompleks), 10-15% dari protein dan 10-25% dari lemak. Cara yang mudah untuk mengatur takaran makanan adalah memperkirakan jika sudah 70-80% kenyang maka berhentilah makan.

Dilansir dalam Medical News Today dijelaskan jenis zat yang diperlukan untuk tubuh yaitu:

Image by freepik.com

1. Vitamin Vitamin adalah zat gizi mikro yang memberikan berbagai kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah atau menghindari kanker tertentu misal kanker prostat, menguatkan tulang dan gigi, membantu penyerapan kalsium, bisa juga menjaga kesehatan kulit dan membantu tubuh dalam memetabolisme protein dan karbohidrat.

Vitamin bisa kita peroleh dari makanan seperti sayuran, buah dan protein tanpa lemak.

2. Mineral Mineral juga menjadi zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Tubuh membutuhkan keseimbangan mineral dari kedua jenis untuk mendapatkan kesehatan yang sesuai. Mineral seperti kalsium, magnesium, sulfur, kalium hingga sodium dapat menjaga kesehatan kulit, rambut serta kuku dan juga menjaga keseimbangan kadar air.

3. Protein Protein adalah zat yang dibutuhkan tubuh untuk mengoptimalkan fungsi setiap sel dalam tubuh. Protein juga berguna untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan otot, tulang, rambut dan kulit. Selain itu protein juga berguna sebagai sumber yang diperlukan sel dan jaringan yang dibutuhkan tubuh.

4. Lemak Tubuh memerlukan lemak sehat untuk dapat menjaga kesehatan yang sesuai. Lemak memberikan energi tubuh dan bisa membantu menjalankan berbagai fungsi. Namun penting untuk konsumsi lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dan mengatur atau menghindari lemak jenuh dan lemak trans.

5. Karbohidrat Karbohidrat menjadi zat yang diperlukan oleh tubuh sebagai pemberi energi untuk semua sel dan jaringan di dalam tubuh. Karbohidrat terdapat dalam nasi, pasta hingga roti.

6. Air Air menjadi zat gizi yang sangat penting bagi tubuh. tubuh hanya bisa bertahan hidup dalam beberapa hari saja tanpa mengonsumsi air. Tubuh manusia sebagian besar terdiri asal air serta setiap sel membutuhkan air untuk berfungsi.